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『エゴマ』の葉を発見!!

今日、お昼にデパ地下によったら、野菜コーナーに

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なんとなんと『エゴマ』の葉が売っていた。
びっくりーー大好きなんですが・・韓国や韓国料理屋さんでしか
食べたことがない。

そして、このあたりでは見た事がない。

西洋ハーブ系は、ちょっとした(笑)スーパーでも
けっこう見かけます。
エゴマは見たのは

シソにすごく似ているのですが・・

味はちょっと違う・・韓国ではキムチにもなるし
お肉やご飯を包んでたべたり・・
とにかく沢山でてくるし、おかわり自由だし・・

成分も鉄分、カルシウム、ビタミンが豊富栄養価の高い食品です。
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本来はキムチ漬けにするのですが・・

私はそれが出来ないので

ご飯を包んで食べました。

なんとも言えない良い香りで

元気になれるような気がしました。

西洋ハーブだけではなく、韓風ハーブ
一度お試しになってください。
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